麹・発酵食品のますきち

イカと長ネギの生姜醤油炒め

イカと長ネギの生姜醤油炒め/2人前

●材料
・イカ        1杯
・長ねぎ       1本
・ししとう      10本
・卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け   大さじ1杯
・マヨネーズ     大さじ1杯
・オイスターソース  大さじ1/2杯
・油         適量

●作り方
①イカはワタを取り、皮をむかず輪切りにします。ネギは斜め細切りにします。ししとうはヘタを取り、切り込みを入れます。
②①としょうが漬け、マヨネーズをフライパンに入れ、中火で絡めます。ネギがしんなりしたらオイスターソースを入れて更に絡めます。
③器に盛ったら出来上がりです。

 


この料理に使った商品はこちら

▶卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け

モバイルバージョンを終了