麹・発酵食品のますきち

揚げ物によく合う!タルタルソースのレシピ

「醤油しょうが漬け」を使って作ったタルタルソースです。
生姜醤油で味付けたタルタルソースはちょっぴり大人な味?!
アジフライやチキン南蛮など、どんな揚げ物とも相性抜群です!

●材料(2人前)
・卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け・・・20g
・マヨネーズ・・・大さじ4杯
・ゆで卵・・・1個

●作り方
①器に材料をすべて入れます。(ゆで卵は丸ごと)
②スプーンでゆで卵をつぶしながら全体を混ぜて出来上がりです。




この料理に使った商品はこちら

▶卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け

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