ご当地週替わり定食　ますきち国泰寺店

こんにちは。

ご当地週替わり定食のご紹介！

今週は土佐の郷土料理です。

☆カツオのたたき（ご当地おかず）

 

☆どろめ汁（ご当地汁）

どろめとは、いわしの稚魚（しらす）のことで、土佐地方では珍味として古くから珍重されてきました。

お味噌汁にすると出汁が溶け出し栄養もしっかり摂れます。

ますきちオリジナルの麦味噌で、肝臓に優しいおかず汁に仕上げました。

是非ご賞味ください。