白味噌で優しく漬け込みました。『鯖の西京焼きお膳』

白味噌の上品な甘みと豊かな香りが西京焼きによく合います。魚の旨みを閉じ込めた”熟うまっ”西京焼きは、ご飯やお汁との相性抜群。

そして中央にある小鉢は日替わり！季節によってさまざまな和え物を味わえますよ♪