2019-03

広島県産の麦味噌を使用した具だくさんのほくほくとん汁。 味噌に漬け込んだ豚肉を使用することで、ほんのりと味が染みだし、旨みとコクを引き出しています。 また、人参、じゃがいも、ごぼう、玉ねぎ、大根など体に優しい8種類もの具材が入っていますので

おはようございます！ 桜が咲いているところも徐々に増えてきているのではないでしょうか(*^▽^*) 本日のますきちは、『グラとん』￥380！ 具だくさんの豚汁にチーズをのせてグラタンのようにお召し上がりいただきます。 あったかくてふわふわの

【プレゼント企画実施中 】 3月のプレゼント商品は、「熟成肉の食べるとん汁」 ！！ ますきちInstagramをフォロー＆いいね！ してくれた方の中から抽選で「熟成肉の食べるとん汁」を6個プレゼントします！ ますきちInstagra

本日のますきちをご紹介する前にお知らせしたいことがあります！ 2019年3月23日（土）で『ますきち』は、無事1周年を迎えることができました！！ ありがとうございます！ そして、これからもよろしくお願いいたします(*^▽^*) それでは、本

『なめこ汁付 納豆朝お膳』￥380 ますきち自慢の朝お膳の一つです。 玄米ご飯に、オーダーが入ってから1つずつ調理するなめこ汁、納豆、、、と朝にうれしい内容です♪ こころ落ち着く朝ご飯を、ぜひお召し上がりください(^^♪ 9：00～11：0

本日より新登場のメニューです！ 「豚ロース西京焼き 贅沢豚汁セット」￥1,080（1日10食限定） 広島県産の豚ロースを使用。 国産原料を使用した白味噌に優しくつけたこだわりの西京焼きです。 具だくさんの贅沢豚汁と一緒にお召し上がりいただく

牛ひき肉を塩麹に漬け込んで牛肉の旨みを凝縮したジューシーなハンバーグは、麹のちからでふっくら柔らかく仕上がります。 ハンバーグソースは、ダイストマトと白みそを加えてまろやかに♪ 添えている具材も、さつまいも、しめじ、いんげんと、贅沢です(^

グラタン風とん汁って？！と思う方も多いかと思います。 とん汁にチーズをのせてご提供しています。 クリーミーに仕上がりまるでグラタンのよう！ セットの麹発酵パンもふわふわでおいしい！ オリーブオイルでお召し上がりいただきます♪ 朝からしっかり

鯖を国産原料を使用した白みそで優しく漬け込んでいます。 じっくり漬け込むことで、白みその甘味と旨味が素材そのもの旨みを最大限に引き出してくれるんですよ！ 白みその上品な甘みと豊かな香りが魚との相性抜群！ 玄米ご飯とお味噌汁と鯖の西京焼きで、

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今日の広島は晴れていて、過ごしやすい気温♪ 本日のますきちは、「鮭の西京焼きお膳」です。 白みそで優しく漬け込んだ鮭の西京焼きは、白みその上品な甘みと豊かな香りをお楽しみいただけます。 鮭の西京焼きはご飯やお汁との相性抜群で、心も満足するお

朝からホッと温まれる出汁茶漬けをご用意しています。 ますきちでは「朝の出汁茶漬け」以外にもとってもお得な朝メニューをご用意しているので、ぜひご来店ください♪ all￥380 「朝の出汁茶漬け」 塩漬けした鮭を香ばしく焼いて粗くほぐしてのせ、

～レシピ～ という事で、本 日は冷や汁の作り方や、美味しく食べられるアレンジ料理を紹介しちゃいます♪ 冷や汁は冷やした汁を温かいご飯にかけていただきますが、ほかにも美味しい食べ方がいっぱいあります。 私がはまっているのは、そうめんや冷や麦の

本日3月6日は24節気の「啓蟄（けいちつ）」です。 地中で冬眠していた虫が地上に這い出るという意味で、次第に日没が遅くなり、春の到来を感じる時期のようです。 広島は今、あいにくの雨ですが、今日も頑張りましょうー！ 本日のますきちは、「安芸広

たまに辛い物が食べたくなる時がありますよね。 そんな時は「鶏肉とキャベツの坦々汁」をどうぞ(*^▽^*) 塩麹に漬け込んだ鶏むね肉と、千切りキャベツの坦々汁は、ふっくらと柔らかい鶏むね肉とキャベツのシャキシャキ感が絶妙でヘルシーな一杯です。

おはようございます。 ここ最近あまりお天気が良くないですが、今日も頑張りましょう！ 本日のますきちは、「焼き舞茸の香り漂う米みそ汁」 舞茸や白ねぎを焼くことによって豊かな香りを出します。 お味噌は米味噌を使用。 舞茸やしめじ、さつまいもなど