2019-07

本日のますきち

『鮭だし茶漬け』

みなさんおはようございます! 連日暑い日が続いておりますが 皆さん体調管理の方はしっかりされてますか?? 暑さによる疲労は知らないうちにどんどん 蓄積されていきます! 熱中症には気を付けてしっかり水分補給をしましょう! 本日のおすすめのメニ
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『麹漬け牛サイコロステーキ』

みなさんおはようございます! 梅雨が明け、本格的に真夏が到来しましたね…! 一気に暑くなるので熱中症などには気を付けてください! 本日のおすすめのメニューはこちら、 『麹漬け牛サイコロステーキ』です◎ 塩麹で調理した牛リブロースをざく切りに
ますきちの読み物

全国のご当地冷や汁は地場の素材を活かした個性的な郷土料理

四季のはっきりしている日本でも、特にインパクトの強い季節が夏。 照りつける日差しは秋に実る作物を育んでくれますが、人が健康に暮らすには少し暑すぎる場合もあります。 現代のようにエアコンなどの空調がない時代の昔の人々は、夏に負けないように家の
ますきちの読み物

【冷や汁レシピ】日本各地の郷土料理を紹介

「冷や汁」と聞くと宮崎県の郷土料理のイメージが強いという方も多いと思います。 実は冷や汁の歴史はとても古く、宮崎県の地域で食べるようになったのは鎌倉時代だと言われます。 それが全国を旅歩く僧侶達によって一度は全国中に流布したものの、次第にす
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『安芸広島贅沢豚汁』

みなさんおはようございます! 今日は広島はあまり降っていないですね このまま梅雨明けしてほしいです(*^-^*) 本日のおすすめのメニューはこちら、 『安芸広島贅沢豚汁』です◎ 広島県産の麦味噌を使用した具だくさんの豚汁です✨ 栄養たっぷ
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『安芸広島贅沢豚汁お膳 卵かけご飯』

皆さんおはようございます! 今日も一段と強い雨足ですね。。 お車の運転などにはしっかり気を付けて お過ごしください!! 本日のおすすめのメニューはこちら、 『安芸広島贅沢豚汁お膳 卵かけご飯』です◎ 卵かけご飯って、ふとした瞬間に食べたくな
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『瀬戸内レモンと鶏肉のおかず汁』

今日はあいにくのお天気ですね。。。 朝から雨で気分が下がりがちですが、ますきちの 人気メニューを食べて今日も1日 頑張っていきましょう!! 本日のオススメのメニューはこちら、 『瀬戸内レモンと鶏肉のおかず汁』です◎ 広島県産のレモンの風味が
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『豚バラと揚げナスのおかず汁』

みなさんこんにちは! 今日も1日頑張っていきましょう! 本日のオススメのメニューはこちら、 『豚バラと揚げナスのおかず汁』です◎ 味噌に漬け込んで風味豊かに仕上がった豚バラ肉と 大きな揚げナスが入った美味しいおかず汁です! 今回使用している
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『和風おろしぽん酢ハンバーグ』

みなさんおはようございます! 暑い日が続いていますが広島はまた明日から 雨が降るみたいです。(泣) 梅雨に負けず皆さん頑張っていきましょう!! 本日のオススメのメニューはこちら、 『和風おろしぽん酢ハンバーグ』です◎ ジューシーなハンバーグ
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『瀬戸内レモンとトマトの甘酒』

みなさんおはようございます! 3連休はいかがお過ごしでしたでしょうか?? わたくしは大阪行ったりジム行ったり 映画観に行ったりと充実した連休でした✨ 今日からもまたお仕事頑張っていきましょう!! 本日のオススメのメニューはこちら、 『瀬戸内
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『あさり味噌汁とおにぎり』

みなさんおはようございます! いよいよ明日から三連休ですね! 皆さんはどう過ごされるご予定ですか? わたくしは大阪に遊びに行って参ります(^O^) 先週も東京に行ったのでお財布が悲鳴をあげておりますが(笑) 楽しみたいと思います\(^o^)
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『和出汁香る 夏野菜のチキンカレー』

みなさんおはようございます! 本日もますきちの新メニューをご紹介します! 『和出汁香る 夏野菜のチキンカレー』です◎ 以前ありました出汁カレーの具材を夏野菜・鶏肉に リニューアルしました(^-^) 彩鮮やかな大きなかぼちゃ・揚げナスが入って
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『鶏つくねともち麦のみぞれ汁』

みなさんおはようございます! 広島はあいにくの雨ですが、ますきちの新メニューを 食べて心機一転しましょう! 本日のオススメのメニューはこちら、 『鶏つくねともち麦のみぞれ汁』です◎ 先週からの新メニューでございます(^^) 前回メニューにあ
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『まるごとトマトの冷製おかず汁』

みなさんおはようございます! 暑いときはやっぱり冷たいものが食べたいですよね! そんなあなたに是非食べていただきたいレシピはこちら、 『まるごとトマトの冷製おかず汁』です◎ トマトが丸ごと入った冷たいおかず汁です! トマト、オクラ、厚揚げ、
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『春雨の坦々汁』

みなさんおはようございます! 土日休みの方はしっかりリフレッシュ できましたでしょうか? わたくしは東京&横浜旅行に行って とても楽しかったです(^^) あいにくの天候でしたが交通機関が 充実していたので全く問題なしでした! また東京行きた
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『黄金だしで和風こくうまカレー』

みなさんおはようございます! 明日の土日はどう過ごされるご予定ですか? わたくしは2日間東京&横浜旅行に行ってまいります(^^) 雨が心配ですがとても楽しみです…!! 楽しみなことを目標していると仕事も頑張れますよね◎ さて、本日のオススメ
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『安芸広島贅沢豚汁お膳 鶏むね肉の塩麹焼き』

みなさんおはようございます! 梅雨の時期ですが広島は雨が降ったり降らなかったりと 微妙な天気ですね(;^_^A 早く梅雨明けしてほしいですね! 本日のオススメのメニューはこちら、 『安芸広島贅沢豚汁お膳 鶏むね肉の塩麹焼き』です◎ 鶏むね肉
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『瀬戸内レモンと鶏肉のおかず汁』

みなさんおはようございます! 1週間の折り返し地点にきました(^-^) 今日も一日頑張っていきましょう!! 本日のオススメのメニューはこちら、 『瀬戸内レモンと鶏肉のおかず汁』です◎ レモンの酸味がきいたおかず汁です! さっぱりしているので
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『安芸広島贅沢豚汁お膳 卵かけご飯』

皆さんおはようございます! 天気もあまり良くなく蒸し暑い日が続きますが 皆様いかがお過ごしでしょうか? 温度差で体調崩さないよう気を付けてください! 本日のオススメのメニューはこちら、 『安芸広島贅沢豚汁お膳 卵かけご飯』です◎ 広島県産の