大人気メニュー！『塩麹で旨味引きだすハンバーグお膳』

牛ひき肉を塩麹に漬け込んで牛肉の旨みを凝縮したジューシーなハンバーグ。ハンバーグにかける特製デミグラスソースは、お味噌でコクを増しており、ハンバーグとの相性抜群！