本日のますきち 『鶏むね肉の塩麹焼き おろしぽん酢お膳』
安芸広島贅沢豚汁と鶏むね肉の塩麹焼きのセットメニューです。 甘麹に漬けた鶏むね肉をぽん酢と大根おろしで仕立てました！ 鶏むね肉は、糀のちからでふっくら柔らかく仕上がり、旨みが口の中いっぱいに広がりますよ～♪ ぽん酢には隠し味として、有機みそ
admin
本日のますきち 
本日のますきち 『つくねとごぼうのみぞれかけ汁』
『つくねとごぼうのみぞれかけ汁』単品￥480 玄米ご飯or麹発酵パンのセットで￥680です。 塩麹で味付けした旨みの詰まった鶏つくねとごぼうなどの根菜が入ったみぞれかけ汁！ ヘルシーであっさりしているこのおかず汁は女性からとても人気なんです
本日のますきち 『4月のプレゼント企画』
【ますきち春のプレゼント情報】 広島は昨日の夜から雨が降って、桜が散ってきています もう少し桜を眺めていたいですねえ(◞‸◟) 桜が終わると、若葉が芽吹き、鮮やかな緑があふれる季節になります (*^ ▽ ^*) なので、、 グリーンスムー
本日のますきち 『黄金だしのあんかけ塩麹ハンバーグお膳』
今日のおすすめますきちメニューをご紹介！ 「黄金だしのあんかけ塩麹ハンバーグお膳」￥1,160 ここで使用しているハンバーグは、牛ひき肉を塩麹で調理して牛肉の旨みをギュッと凝縮したものなので、とってもジューシーに仕上がっています。 あんかけ
本日のますきち 『黄金だしで和風コクうまカレー』
ますきちのカレーが進化して再登場！￥780です。 具材もゴロゴロ大きく、しっかり出汁がきいた優しい和風カレー。 わたしはこのカレーが大好きです 味噌に漬け込んで風味豊かに仕上げた豚バラ肉と、大きな揚げナスを使用し、出汁をベースに仕立てた
本日のますきち 『アサリとあおさの豆乳汁』
みなさんおはようございますー！ 本日のオススメますきちメニューをご紹介します！ 今日ご紹介するのは、『アサリとあおさの豆乳汁』 アサリの旬は4月で、春の産卵を控えたアサリは身が肥えてとても美味しいですよ(*^▽^*) この豆乳汁には、アサリ
本日のますきち 『瀬戸内レモンと鶏肉のおかず汁』
4月に入りましたがまだまだ寒さが残りますね～～。 広島はまだまだ寒いです！ 昨日から新入社員も加わり、社内はとてもフレッシュ(≧▽≦) 心機一転、わたしも負けないように頑張ります！ さて、本日のますきちは『瀬戸内レモンと鶏肉のおかず汁』。
本日のますきち 『4月のプレゼント企画』
【ますきち春のプレゼント情報】 新緑の季節！またまたやります！ グリーンスムージー鍋の素（豆乳鍋の素）を抽選で 20 名様にプレゼントします！ 若葉が芽吹き、鮮やかな緑があふれる季節になります (*^ ▽ ^*) 緑にちなんでグリーンスムー
本日のますきち 『安芸広島贅沢豚汁』
広島県産の麦味噌を使用した具だくさんのほくほくとん汁。 味噌に漬け込んだ豚肉を使用することで、ほんのりと味が染みだし、旨みとコクを引き出しています。 また、人参、じゃがいも、ごぼう、玉ねぎ、大根など体に優しい8種類もの具材が入っていますので
本日のますきち 『グラとん～グラタン風とん汁～』
おはようございます！ 桜が咲いているところも徐々に増えてきているのではないでしょうか(*^▽^*) 本日のますきちは、『グラとん』￥380！ 具だくさんの豚汁にチーズをのせてグラタンのようにお召し上がりいただきます。 あったかくてふわふわの
本日のますきち 『3月のプレゼント企画』
【プレゼント企画実施中 】 3月のプレゼント商品は、「熟成肉の食べるとん汁」 ！！ ますきちInstagramをフォロー＆いいね！ してくれた方の中から抽選で「熟成肉の食べるとん汁」を6個プレゼントします！ ますきちInstagra
本日のますきち 『丸ごと玉ねぎが入ったおかず汁』
本日のますきちをご紹介する前にお知らせしたいことがあります！ 2019年3月23日（土）で『ますきち』は、無事1周年を迎えることができました！！ ありがとうございます！ そして、これからもよろしくお願いいたします(*^▽^*) それでは、本
本日のますきち 『なめこ汁付き 納豆朝お膳』
『なめこ汁付 納豆朝お膳』￥380 ますきち自慢の朝お膳の一つです。 玄米ご飯に、オーダーが入ってから1つずつ調理するなめこ汁、納豆、、、と朝にうれしい内容です♪ こころ落ち着く朝ご飯を、ぜひお召し上がりください(^^♪ 9：00～11：0
本日のますきち 『豚ロース西京焼き 贅沢豚汁セット』
本日より新登場のメニューです！ 「豚ロース西京焼き 贅沢豚汁セット」￥1,080（1日10食限定） 広島県産の豚ロースを使用。 国産原料を使用した白味噌に優しくつけたこだわりの西京焼きです。 具だくさんの贅沢豚汁と一緒にお召し上がりいただく
本日のますきち 『味噌で煮込んだ塩麹ハンバーグお膳』
牛ひき肉を塩麹に漬け込んで牛肉の旨みを凝縮したジューシーなハンバーグは、麹のちからでふっくら柔らかく仕上がります。 ハンバーグソースは、ダイストマトと白みそを加えてまろやかに♪ 添えている具材も、さつまいも、しめじ、いんげんと、贅沢です(^
本日のますきち 『グラとん～グラタン風とん汁～』
グラタン風とん汁って？！と思う方も多いかと思います。 とん汁にチーズをのせてご提供しています。 クリーミーに仕上がりまるでグラタンのよう！ セットの麹発酵パンもふわふわでおいしい！ オリーブオイルでお召し上がりいただきます♪ 朝からしっかり
本日のますきち 『鯖の西京焼きお膳』
鯖を国産原料を使用した白みそで優しく漬け込んでいます。 じっくり漬け込むことで、白みその甘味と旨味が素材そのもの旨みを最大限に引き出してくれるんですよ！ 白みその上品な甘みと豊かな香りが魚との相性抜群！ 玄米ご飯とお味噌汁と鯖の西京焼きで、
本日のますきち 『3月のプレゼント企画』
【プレゼント企画実施 】 3月のプレゼント商品は、「熟成肉の食べるとん汁」 ！！ ますきちInstagramをフォロー＆いいね！ してくれた方の中から抽選で「熟成肉の食べるとん汁」を6個プレゼントします！ ますきちInstagram
本日のますきち 『鮭の西京焼きお膳』
今日の広島は晴れていて、過ごしやすい気温♪ 本日のますきちは、「鮭の西京焼きお膳」です。 白みそで優しく漬け込んだ鮭の西京焼きは、白みその上品な甘みと豊かな香りをお楽しみいただけます。 鮭の西京焼きはご飯やお汁との相性抜群で、心も満足するお
本日のますきち 『朝の出汁茶漬け』
朝からホッと温まれる出汁茶漬けをご用意しています。 ますきちでは「朝の出汁茶漬け」以外にもとってもお得な朝メニューをご用意しているので、ぜひご来店ください♪ all￥380 「朝の出汁茶漬け」 塩漬けした鮭を香ばしく焼いて粗くほぐしてのせ、