お店のご案内

ますきちの楽しみ方

日本古来の発酵食品で、和食の代表的な食材として世界中で広く知られている味噌。 ますやみそは、味噌の原料でもある米問屋が起源で麹づくりから始まった企業です。 麹にこだわり、長年の発酵の技術を生かした麹へのこだわりが「ますきち」にも生かされています。
「みそ汁は朝の毒消し」という、ことわざがある様に、みその栄養は大変優れています。「ますきち」では、一日を通じてをご利用頂けるよう、さまざまなメニューをご用意しています。