『豚バラと揚げナスのおかず汁』

今日は一段と寒いですね。

周りでも風邪が流行ってきています。体調管理にはお気を付け下さいね！

本日のますきちは、、「豚バラと揚げナスのおかず汁」

味噌で漬け込んで風味豊かに仕上げた豚バラ肉と、大きな揚げナスの具だくさんなおかず汁です。

ナスにもしっかり味が染み込んでおり、食べたときに口の中に旨みが広がります。

しめじ、玉ねぎ、絹ごし豆腐も入り、具だくさんとなっています♪

味噌は、具材との相性が良い、広島県産の麦味噌を使用。

ピリリと辛い糸唐辛子がアクセントになっていますよ。