白味噌で漬け込んだ鮭の西京焼き。
白味噌の上品な甘みと豊かな香りが西京焼きによく合います。
鮭には、サバと同じように、DHA・EPAという不飽和脂肪酸が含まれており、血液をサラサラにしたり、血管を若返らせたり、血中コレステロールや中性脂肪を減らしたりする働きがあると言われています。
積極的に摂っていきたい成分ですね♪
ご飯やお汁とも相性抜群な鮭の西京焼き、ぜひご賞味ください😆
本日のますきち
『鮭の西京焼きお膳』
