『塩麹で旨味引きだすハンバーグ』 本日のますきち 2018.04.30 牛ひき肉を塩麹で漬け込んで牛肉の旨みを凝縮したジューシーなハンバーグ。ハンバーグにかける特製デミグラスソースは、お味噌でコクを増したヌーベルキュイジーヌ。ソースだけで食べてしまいたくなるような美味しさです♪ 読む 国産黒毛和牛の肉豆腐飯 ますきち国泰寺店