本日のますきち 『鶏肉の塩麹焼きお膳』 2018.04.27 甘麹に漬けた鶏むね肉をぽん酢と大根おろしで仕立てた一品。鶏むね肉はふっくら柔らかく仕上がり、旨みが口の中いっぱいに広がります。 ヘルシーだけど大満足!な、お膳をお楽しみください。