本日のますきち 1週間のスタートは『鮭の西京焼きお膳』で 2018.04.16 白味噌で魚の旨みを優しく閉じ込めた西京焼きは、ご飯やお汁との相性抜群。世界が認めた日本の伝統料理「発酵食品」が醸し出す漬けのおいしさを思う存分ご堪能ください。