塩麹に漬けこんだ鶏むね肉と、千切りキャベツの坦々汁は、ふっくらと柔らかい鶏むね肉とキャベツのシャキシャキ感が絶妙でヘルシーな一杯です。
スープには玉ねぎと豆乳を使用し、辛みの中にもまろやかな旨みで最後の一滴まで美味しく味わえます。
広島県産の米と麦の合わせ味噌を使用し、スープにコクと風味を出しています。
是非ご賞味ください♪
本日のますきち
『キャベツと鶏肉の坦々汁』
