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本日のますきち

『味噌で煮込んだ塩麹ハンバーグお膳』

2018.11.1

秋冬新メニューのご紹介！

牛ひき肉を塩麹に漬けこんで牛肉の旨みを凝縮したジューシーなハンバーグ。

麹のちからでふっくら柔らかく仕上がります♪

ハンバーグソースにダイストマト、白味噌を加えてまろやかに！

サイドの具もさつまいも、しめじ、いんげんと贅沢になりました。

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