本日のますきち

白味噌で優しく漬け込みました。『鯖の西京焼きお膳』


白味噌の上品な甘みと豊かな香りが西京焼きによく合います。魚の旨みを閉じ込めた”熟うまっ”西京焼きは、ご飯やお汁との相性抜群。

そして中央にある小鉢は日替わり!季節によってさまざまな和え物を味わえますよ♪

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