新メニュー開発秘話

麹に漬けた豚の生姜焼きお膳

生姜焼きは漬け込んでおいしい！ 老若男女問わず人気なのが生姜焼き。 ますきちの生姜焼きの豚肉は麹に漬けこんでいます。 漬かりすぎないように、浅すぎないよ

『銀ダラ西京焼きお膳』が新登場！

【新メニュー】銀鱈（ギンダラ）の西京焼きお膳 西京焼きお膳に新しい魚種が登場しました！ これまでもますきちの西京焼きは人気でした。 味噌屋だからわかる、

温麺（ウーメン）で猛暑を乗り切る

【新メニュー】温麺（ウーメン） 夏からの新メニューに温麺を加えました。 発酵食品であるお味噌でこの猛暑を乗り切ってもらいたい、 喉ごし良く食べていただき